Reformhaus Steinebach
56470 Bad Marienberg
Bismarckstraße 2
Telefon: 02661 / 5790 - Fax: 02661 / 7348 - e-mail: reformhaus-steinebach@web.de
Rezept des Monats
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Leicht - 4 Portionen 350 g Cherrytomaten 400 g Himbeeren 4 EL Kokosblütensirup einige Himbeeren zur Garniturl |
Tomaten fein pürieren und zusammen mit den Himbeeren durch ein Sieb streichen.
Püree und Sirup verrühren, Mischung in eine Eismaschine füllen und 20 Minuten cremig gefrieren lassen.
Oder ohne Eismaschine: Mischung in eine Gefrierform füllen und 4 Stunden frieren lassen. Nach 30, 60 und 90 Minuten gut durchrühren, anschließend jede volle Stunde.
Das fertige Sorbet in eine Gefrierdose füllen und bis zum Servieren im Tiefkühlfach lagern.
Etwa 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühler nehmen und mit frischen Himbeeren garniert servieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten oder 4 Stunden
Pro Portion: 100 kcal; 2 g E, 0,5 g F, 18 g KH
Rezept und Bilder aus: www.schrotundkorn.de Schrot u. Korn Alles Tomate (S u K 08/2018)
© Rezepte, Fotos Nadine Horn, Jörg Mayer Mitentwicklung Hans Tischer Text Andrea Giese-Seip
Püree und Sirup verrühren, Mischung in eine Eismaschine füllen und 20 Minuten cremig gefrieren lassen.
Oder ohne Eismaschine: Mischung in eine Gefrierform füllen und 4 Stunden frieren lassen. Nach 30, 60 und 90 Minuten gut durchrühren, anschließend jede volle Stunde.
Das fertige Sorbet in eine Gefrierdose füllen und bis zum Servieren im Tiefkühlfach lagern.
Etwa 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühler nehmen und mit frischen Himbeeren garniert servieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten oder 4 Stunden
Pro Portion: 100 kcal; 2 g E, 0,5 g F, 18 g KH
Rezept und Bilder aus: www.schrotundkorn.de Schrot u. Korn Alles Tomate (S u K 08/2018)
© Rezepte, Fotos Nadine Horn, Jörg Mayer Mitentwicklung Hans Tischer Text Andrea Giese-Seip
© Reformhaus Steinebach